To: test@example.com From: test@example.com Subject: Test message with Spanish text, no charset header Date: Tue, 20 Apr 2021 15:20:34 -0500 MIME-Version: 1.0 Content-Type: text/plain; Content-Transfer-Encoding: 8bit Aquí tenemos texto en español: El 12 de octubre es el día de la Hispanidad que celebra el descubrimiento de América en 1492. Este día coincide con la fiesta de la Virgen María del Pilar, que es el patrona de España. Actualmente, la Hispanidad se celebra dentro y fuera de España, aunque es una de las fiestas que más polémica generan. En muchos países de Latinoamérica el descubrimiento de América se asocia al comienzo de la colonización española y a la destrucción de las culturas locales nativas. Por este motivo, en América del Sur la fiesta se percibe como una reivindicación. En España la Hispanidad se festeja con un desfile militar y una recepción, encabezada por los Reyes, para el cuerpo diplomático en el Palacio Real.